Gastronomia

Confira uma deliciosa receita de abobrinha recheada

Ao final, salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar

Foto: Divulgação

Ingredientes
4 abobrinhas médias
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
300 g de carne moída
100 g de bacon picado
2 tomates picados
50 g de queijo parmesão ralado
Cheiro verde
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de preparo
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento
Tire cuidadosamente a polpa e reserve
Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal
Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo
Acrescente o bacon e deixe fritar bem
Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal
Deixe fritar bem
Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha
Deixe apurar
Por último, salpique um pouco de cheiro verde
Recheie as abobrinhas com a carne moída
Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar